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電気圧力鍋で簡単20分!おこわの炊き方
by Ponta25
蒸らす時間を含めても、なんと20分で完成! 電気圧力調理器を使って、簡単におこわが炊けます!
コツ、ポイント
自分で出し汁などを加える場合は、合計の水分量がレシピ通りになるよう調整してください。
材料
もち米
1合
水
お米一合につき180ml
■
あれば、市販の炊き込みご飯の素など
このレシピの生い立ち
電気圧力調理器を使って、美味しくおこわを炊きたくて…。試行錯誤して簡単に美味しく炊ける方法を見つけました!
1.
お米を4回洗米します。1分程度で手早くします。
2.
白米1合につき180mlの水を入れます。お好みで、その上から、市販の炊き込みご飯の素やお好みの具材を入れます。
3.
できるだけ平らにし、圧力調理器にセット。浸水時間は不要です。すぐにスイッチオンしてok。
4.
圧力調理モードで10分→圧力抜かずにそのまま10分蒸らす。
5.
完成!! 炊けたら、空気を含ませるように混ぜるとさらに美味しくなります。
https://cookpad.com/recipe/7091037
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