コツ、ポイント
明太子が濃い味なので
たまごはうす味です。
1.
明太子は薄皮を取り除きほぐす
大葉は洗浄して茎を取り水気を拭く
2.
ボウルにたまごを割りほぐし
水と調味料を加えよく混ぜる
3.
たまご焼き器に油を引きたまご液の1/3を入れて焼き
たまごの中央横長に大葉と明太子を乗せる
4.
たまごを奥から手前に巻き
空いた奥に油をひきたまごを奥に寄せる
手前に油をひき残りのたまごの
5.
手前側に油をひき残りのたまごを入れ焼いて手前に巻く
たまごがあるだけ繰り返す
6.
焼き方参考にして下さい
レシピID6615220
https://cookpad.com/recipe/7091149
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