うなぎのタレを使うことで、手軽に美味しい焼き鳥が 出来ます!
コツ、ポイント
うなぎのタレによって甘み、塩気が違うので、お好みで調整してください。
鶏もも肉、胸肉、ネギなど、お好みの具材でアレンジしてみてください!
1.
砂肝とちくわを大体同じくらいの食べやすい大きさに切る。
2.
爪楊枝にそれぞれを刺してフライパンに並べ、軽く塩こしょうで下味をつける。
3.
裏表ともに2分くらいずつ焼き、砂肝の色が変わってきたら蓋をして3分程蒸し焼きにして完全に火を通す。
4.
うなぎのタレを加えて全体に絡めながら水気が飛ぶまで焼いたら完成!
お好みで七味唐辛子などをかけても◎
https://cookpad.com/recipe/7091197
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