文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏ハラミとネギともやしの塩こしょう炒め
by おなかがぺこりん
しゃきしゃきのもやしと小ネギと、 コリコリ鶏ハラミが、 歯ごたえがよく、とっても美味しいです。
コツ、ポイント
塩こしょうでお好みの味に調節してください。
材料
(2人分)
鶏ハラミ
300g
小ネギ
2分の1束
もやし
2分の1袋
★中華ペースト
小さじ1
★酒
大さじ1
★水
大さじ1
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
鶏ハラミを塩こしょうで食べたかったので、中華ペーストを少しにして、塩こしょうで調節できるようにしました。
1.
小ネギは3cmに切る。
2.
熱したフライパンに鶏ハラミを入れて、両面こんがり焼く。
3.
★を加えて馴染むまで炒める。
4.
もやしを加えてしんなりするまで炒める。
5.
小ネギを加えて、さっと炒めて、塩こしょうをお好み量かけてさっと炒める。
https://cookpad.com/recipe/7092436
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.