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お豆腐ハンバーグにかけていただきましたがとっても美味しかったです♪お好きな種類のきのこを使ってみてください! 他にも揚げ豆腐、湯豆腐、白身魚にかけても美味しいと思います。アレンジ豊富な和風あんかけです。