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かぼちゃたっぷりケーキ
by pϋϋ
かぼちゃがたっぷりのケーキです!!
コツ、ポイント
チョコチップとかを入れても○!
材料
(15cm丸型)
かぼちゃ(ペースト用)
250g
かぼちゃ(ざく切り用)
140g
くるみ
30g
バター
80g
砂糖
80g
卵
1個
薄力粉
100g
シナモン
小さじ1/2
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷凍になってたかぼちゃの消費〜
1.
かぼちゃは電子レンジで加熱し、それぞれざく切りとペースト状にする。 くるみは乾煎りし、粗く刻む。
2.
バターに砂糖を数回に分けて入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
3.
溶き卵を数回に分けて入れ、混ぜ合わせる。
4.
ペーストにしたかぼちゃを加える。
5.
振るった粉類を入れ、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせる。
6.
ざく切りのかぼちゃとくるみを入れて混ぜる。
7.
型に流して、170℃のオーブンで35分ほど焼く。
8.
断面はこんな感じです!!
https://cookpad.com/recipe/7092947
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