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♡パリッパリ!クリスピー♡ピザ生地♡
by 麻由ちゃん
バイト先のイタリアン料理屋さんで教えてもらったレシピです!ほんっとにパリッパリで薄くって美味しすぎます♡♡♡
コツ、ポイント
簡単なので特には無いかな。
材料
(3枚分(3人分))
強力粉
62g
薄力粉
62g
塩
1g
オリーヴオイル
11g
水
75g
ドライイースト
4g
このレシピの生い立ち
バイト先のイタリアン料理屋さんで習ったレシピです。 習った分量はカナリ多いので作りやすい分量にしました!
1.
HB材料をセットして「ピザ生地コース」スタート!
2.
生地が出来上がったら、3等分して丸めなおす。打ち粉をした台の上で麺棒で丸く伸ばす。
3.
お好みのトッピングをする。 200~250℃で様子を見ながら生地がパリッパリに焼けるまで焼く。
4.
今回のトッピングは、シンプルに ●自家製トマトソース ●ウインナー ●ピザ用チーズ ●マヨネーズ ●生バジル
https://cookpad.com/recipe/709305
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