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こんにゃくの味噌煮込み
by ぴょんぴょん☆まお
こんにゃくをすき焼きのたれと味噌で煮込みました。箸休めに。
コツ、ポイント
レシピの材料でももちろんおいしいですが、今回は手羽元を煮込んだあとの残っただし汁で煮込みました。
材料
(4人分)
こんにゃく
1枚
★すき焼きのたれ
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★味噌
大さじ1
水
300ml
このレシピの生い立ち
手羽元を煮込んだあとのだし汁が残ったので。
1.
こんにゃくをゆでる。
2.
1のこんにゃくを薄切りにし手綱にする。
3.
鍋に水、すき焼のたれ、★を入れ煮立たせる。
4.
3に2のこんにゃくを入れ落し蓋をして15分ほど煮る。
https://cookpad.com/recipe/7093443
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