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ヨーグルトメーカー使い倒す!ヨーグルト編
by 戦うコックサン
小岩井の生乳100ヨーグルトの自家製作を目指してアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーを買ってみた件♪
コツ、ポイント
殺菌がきちんとされてないと健康なヨーグルトが育たないので、容器は清潔にする事! ならいっそパックのまま作った方が得策♥️(笑) 計量スプーンも綺麗に洗っておくことと材料にはなるべく触れない事
材料
(10食分)
成分無調整(生乳100%)
800ml
a.小岩井生乳100ヨーグルト
50g
a(追).小岩井生乳100ヨーグルト
50g
b.カスピ海ヨーグルト
100g
このレシピの生い立ち
小岩井の生乳100ヨーグルトをお得にずっと食べ続けたい! なら作ってまえ♪。。。(@ ̄□ ̄@;)ってそう簡単にはいかないよねぇ ヒッソリとブログ書き始めました。
1.
牛乳パックから200ml取り出し、上部を全開にする
2.
小岩井生乳100%50gとカピス海ヨーグルト100gを加えヨーグルトメーカーにセットする
3.
9時間後出来たヨーグルトを別容器に移してグルグルかき混ぜ滑らかになったら追いヨーグルト50gを足す
https://cookpad.com/recipe/7093451
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