コツ、ポイント
大葉が合います♪一緒に巻いて焼いても◎
バラ肉を使いましたが、豚薄切り肉ならなんでも♪
バラ肉使用なので油はひいてません→お肉から油が出ます。
このレシピの生い立ち
お正月の餅をなんとかしたくて…
1.
豚肉を半分切る。(12枚)餅も半分に切る。(6個)
2.
豚肉を2枚並べその上に餅、塩昆布とチーズを1つまみずつ置き巻く。
3.
フライパンに巻き終わりの面を下にして並べ火をつける。(油不使用)
4.
フライパンが温まったら蓋をし中火で焼いていく。(約10分)途中ひっくり返して全面焼いてね♪
https://cookpad.com/recipe/709460
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