意外と豆乳追加しても味が薄くなりすぎず、野菜の旨みで良い味になります。さっぱり好きにはおすすめです。
コツ、ポイント
市販の鍋の素だと濃いので、豆乳で塩分調整しました。さらに鶏がらスープの素を追加でもOK
1.
玉ねぎは薄くスライスして、にんじんは短冊切りにする
2.
鍋にごま油をひき、①を入れ、白菜の硬い部分とネギときのこを入れてさっと炒める
4.
沸騰したら肉と残りの白菜と豆腐を入れ、豆乳を追加して味調整
https://cookpad.com/recipe/7094725
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.