 |
簡単！本格スパイシーハンバーグ |
|
お肉と相性の良いシーズニングがハンバーグの美味しさを引き出してます！
パン粉も余った食パンを使うアレンジも加えてます。
|
|
コツ、ポイント
ハンバーグに串などを刺して赤い脂が出なければ焼けた合図です！
材料：
(1個分)
| 合い挽き挽肉 | 80g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ジャークシーズニングソース | |
| 小さじ1 | |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| 食パン(焼いてパン粉にする) | |
| 10g | |
| 牛乳 | 10cc |
| バター | 10g |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 中濃ソース | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 油 | 適宜 |
このレシピの生い立ち
お店のジャークシーズニングソースを使ってアレンジ料理を模索しています。
| 1. | 材料を用意する ☆の調味料を合わせておく |
|
| 2. | 食パンを焼いてパン粉にし牛乳に浸してふやかす 玉ねぎは炒めて容器に移して粗熱をとる |
|
| 3. | 具材を入れこねる |
|
| 4. | 成形して容器におく (ラップを引いて置くと焼く時崩さずに取れます) |
|
| 5. | フライパンに油を引いて強火で焼く 両面焼けたら一度火を止めて蓋押して余熱で火を入れる 弱火でゆっくり火を入れる |
|
| 6. | 肉の汁を残したまま☆の調味料を入れて煮詰める (煮詰めすぎると味が濃くなるので注意してください) |
|
| 7. | お皿に盛り付けて完成。 |
|
| 8. | レギュラーとホットの2種類！ 初めての方はレギュラーから試してみてはいかがでしょうか。 |
|
| 9. | https://linktr.ee/goodwoodterrace1 こちらのURLから購入出来ます！ |
|
| https://cookpad.com/recipe/7095087 | ||
| Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved. |