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ヘルシーなおやつを作ろうと思って、かりんとうを揚げずに焼きました。油がない分、黒糖とクルミを使ってコクと香ばしさを加えました。かりんとうのレシピは福田里香さんの本を参考にして、粉の比率や砂糖の種類、調理法を変えました。