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大晦日の夜に作るおせち!即席田作り
by おまめさん
年明け数時間前にちゃちゃっと作ったスピードおせちの田作りです。お弁当のおかずやおやつ、酒の肴にも○
コツ、ポイント
調味料を加えたら手早く!焦げ付かないように注意してください。 おつまみ用小魚は最初から味が付いているものを使いました。物によって味の濃さが違うと思うので、調味料の分量を調節してみてください。
材料
(アルミケース1カップ分)
おつまみ用小魚
20g
酒
大さじ1
みりん
小さじ1
めんつゆ
小さじ1
白ごま
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
年末風邪で寝込んだので大晦日の夜に即興で作りました!
1.
おつまみ用小魚をフライパンで乾煎りする。
2.
酒、みりん、めんつゆを加えて中火で炒る。
3.
水分がなくなったら白ゴマを加えて和える。
https://cookpad.com/recipe/709542
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