坦々麺風の混ぜ麺(うどん)をお弁当にしてみました!!食べる前にレンチンして貰います!!
このレシピの生い立ち
うどんのお弁当のレシピを増やしてみようと。
1.
うどんをレンチンして、流水でよく洗って水気をしっかり切ってごま油を混ぜて1口大にして詰める。
2.
ⓑのごま油・ラー油以外を耐熱容器に入れて600w20秒チンしてよく混ぜて粗熱を取ってごま油・ラー油を入れて容器に移す。
3.
ひき肉をフライパンで炒めて、白菜は芯を先に入れて火が通って来たら葉を入れて、混ぜ合わせたⓐを入れて炒める。
4.
3.をうどんの上に乗せて完成!!
葱・七味唐辛子を掛けました。
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