文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【離乳食後期】じゃがいもボール
by マオソン
生後10ヶ月〜1年程度の離乳食です。主食の代わりに使用ください。
コツ、ポイント
子供が食べやすいようにじゃがいもはよく潰してください。
材料
(25〜30こ個分)
じゃがいも
5個
ニンジン
70g
タマネギ
70g
鳥挽肉
30-50g
粉ミルク
小さじ1杯
水
少々
塩
(気持ち程度)
このレシピの生い立ち
パン、ご飯、うどん、パスタの主食ローテーションが多いので、平日簡単に用意できる保存食を仕込みました。
1.
じゃがいもは皮を剥いて、火を通りやすくするために一口サイズでカットする。
2.
電子レンジ600Wを8分〜10分でじゃがいもに火を通して、芯がなくなる程度まで潰す。
3.
ニンジンは2mmサイズで微塵切りにして、600W2分で加熱する。
4.
タマネギも2mmサイズで微塵切りにして、600W1分で加熱する。
5.
鳥挽肉は沸騰したお湯に入れて茹でる。油を抜くので、他の挽肉でもいいと思います。
6.
茹でた挽肉を取り出す。
7.
じゃがいも、ニンジン、タマネギ、挽肉を合わせる。パサついてる時は粉ミルクを入れて調整する。
8.
10g程度で一口サイズ程度に丸める。
9.
だいたい25〜30個程度できます。冷凍庫に入れて、凍らせます。
10.
凍ったらジップロック等に入れて保存。使用したい時に解凍します。
11.
解凍させて、ほぐして食べさせます。1食でだいたい3個です。副菜に応じて数は調整ください。
https://cookpad.com/recipe/7096033
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.