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数の子と叩ききゅうりのおかか和え
by miyuki12
少しの数の子でもきゅうりと一緒に和えれば一品完成。ビールのお供にも。
コツ、ポイント
数の子は、ある分量でどうぞ。だししょう油で味を調節してください。キムチを一緒に混ぜても美味しいです。
材料
(作りやすい分量)
数の子(味付き)
1~2本
きゅうり
1本
鰹節パック
1袋(3g)
だししょう油
適量
このレシピの生い立ち
残り数の子のかさ増しに。
1.
きゅうりはきれいに洗って塩(分量外)をして板ずりし、包丁の腹で叩いて割る。後は手で食べやすい大きさにちぎっておく。
2.
数に子も食べやすい大きさにしておく。
3.
1と2と鰹節を和え、だししょう油で味を調えればできあがり。
https://cookpad.com/recipe/709669
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