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豚肉とニラの味噌炒め
by Stella N.F.
レバニラじゃなくて、普通の豚小間切れ肉とニラで炒めました。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
豚小間切れ肉
200g
ニラ
1束
味噌
大さじ2
酒
大さじ2
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
1.
ニラは洗って3cm幅に切る。 あらかじめ味噌と酒をよく混ぜておく。
2.
熱したフライパンに油を入れ、豚肉を炒める。表面の色が変わったら、ニラを入れて炒める。
3.
酒で溶いた味噌を入れて味付けし、盛りつける。
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