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生クリーム入り 簡単FP米粉スコーン
by ♡ミオアツ♡
分離した生クリームの消費に(笑
コツ、ポイント
小麦粉アレルギーの娘も食べれて、美味しいスコーンを試行錯誤してます。 また生クリーム1パックが、分離しかけてたので、どうにか美味しく使えないかと考えました♡
材料
(8切れ)
米粉
200g
玄米粉(大豆粉)
25g
アーモンドプードル
25g
ベーキングパウダー
10g
砂糖
60g
天然塩
ひとつまみ
生クリーム
200g
このレシピの生い立ち
消費期限近い生クリームが、半額でたくさん売っていて買ってしまったが、使いきれなかった為。
1.
200度でオーブンの予熱をします。
2.
米粉、玄米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、天然塩をFPに入れ、よく混ぜます。
3.
FPに、生クリームを1パック入れ、よく混ぜる。
4.
ラップの上にだし、手で寄せて丸く固めます。 3〜5センチの厚みにしたら、ケーキの要領で8等分にカット。
5.
クッキングシートに、離して並べ。温まったオーブンで、20分焼きます。
6.
そのままでも美味しいですが お好みでジャムなどつけるとさらに美味しくいただけます♡
https://cookpad.com/recipe/7097052
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