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人参としいたけのナムル
by ズボラ勇者
椎茸の他にエリンギや舞茸、しめじなどきのこ具沢山にしても美味しいと思います
コツ、ポイント
人参の大量消費にもいいですよ
材料
しいたけ
50g
人参
1本
塩
ひとつまみ
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
ニンニクチューブ
適量
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
レシピの備忘録として
1.
しいたけは薄切りに、人参は斜め薄切りにしてから細切りにする
2.
①を耐熱容器に入れて塩を加えて混ぜ、ラップして電子レンジで3分(600wの場合)加熱する
3.
ラップを外して粗熱をとり、調味料を入れて混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7097287
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