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砂ずり野菜炒め
by ☆CEO☆
パリパリコリコリ
コツ、ポイント
蓋をする
材料
(2人分)
砂肝
150g
ピーマン
3個
玉ねぎ
1個
にんじん
1/4
胡麻油
大さじ1
■
調味料
水
80cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
鶏ガラ
小さじ1
お酒
大さじ1
味噌
大さじ1
このレシピの生い立ち
砂ずり
1.
ピーマンは細切りに
2.
玉ねぎは角切 りに
3.
にんじんを薄切りに
4.
調味料を前もって準備します
5.
砂ずりは、洗って、細切りに
6.
胡麻油大さじ1入れて、砂ずり入れて炒める 中火 2分
7.
ピーマンと玉ねぎを入れて炒める 中火 1分
8.
調味料を入れて混ぜ合わせ、蓋をする 中火 4分
9.
蓋を外して、炒めたら完成 中火 1分
https://cookpad.com/recipe/7097694
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