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オレオとバナナのカップケーキ
by 瑚ちゃん
家族へ、バレンタイン用に作りました。
コツ、ポイント
ホイッパーで順番に混ぜていくだけの簡単カップケーキです。 粉類を混ぜる時だけゴムベラでさっくり混ぜてくださいね(^^)
材料
(カップケーキ8個分)
オレオ
12枚
バナナ
2本
卵
2個
砂糖
60g
バター風味のマーガリン
100g
小麦粉
150g
ベーキングパウダー
5g
バニラエッセンス
3滴
牛乳
40ml
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピを参考にしながら、自分なりにアレンジしました。
1.
マーガリンと卵は、常温にもどす。 粉類は合わせてふるっておく。 バナナ、オレオ(生地に入れる4枚)を潰しておく。
2.
ボウルにマーガリンと砂糖を入れて混ぜる。
3.
卵を1個ずつ入れその都度よく混ぜ合わせる。 潰したバナナ、オレオ、バニラエッセンス、牛乳を順番に入れ混ぜる。
4.
ふるっておいた粉類は3回に分けて入れゴムべらでさっくりと混ぜる。 オーブンを180℃に予熱する。
5.
カップ型に生地を入れ、オレオを半分に割って上にのせる。
6.
予熱しておいたオーブンで25分焼く。 焼き上がったら1つずつラップをする。
https://cookpad.com/recipe/7097896
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