濃厚なので小さくても満足感のある可愛いガトーショコラです♪
コツ、ポイント
ミルクチョコしかなかったので色合いを良くするためにココアパウダーを入れてみました!
ビターチョコの場合はチョコ210gでココアパウダーは無しでOKです!
このレシピの生い立ち
板のミルクチョコを沢山頂いたので作ってみました。
2.
チョコレートとバターを耐熱ボウルに入れ600wで1分~1分半ほどチンして溶かす(焦げない様に調節して下さい。)
3.
チンしたチョコとバターをかき混ぜたらココアパウダーとグラニュー糖を加え更にかき混ぜる
4.
③に①の卵を3~4回に分けて混ぜ合わせる(もし分離してぼそぼそになってしまった場合は湯煎をして下さい。)
5.
④に薄力粉を加え混ぜ合わせたら絞り袋かスプーンでカップの6~7分目まで生地を流し込む
6.
170℃のオーブンで15分~20分ほど焼いて出来上がりです
7.
ケーキクーラーなどで冷ましてから乾燥しないように袋に入れて保存して下さい!
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