文字サイズ:
小
中
大
印刷する
激ウマ!ベーコンブロックの豚バラ巻
by ひねもすのmosu
ベーコンブロックと豚バラの組み合わせ♪ボリューム満点。おかずにもおつまみにも!(^^)!
コツ、ポイント
豚バラスライスの巻き終わりを先に焼き固めると、キレイに仕上がります。 味付けは塩コショウのみなので、少し強めが美味しいと思います(^^♪ 焼けた後にカットする時は、斜めに削ぎ切りにすると 見栄えもよくなりますよ。
材料
ベーコンブロック
1個(約220g)
豚バラスライス
12枚
しその葉
6枚
シュレッドチーズ(とろけるチーズ)
60g
塩コショウ
適量
ハーブミックス
お好みで
このレシピの生い立ち
ベーコンの厚切りだからこその特長を生かした料理を作りたくて考えました。
1.
今回は、米久の原形ベーコンブロックを使います。
2.
ベーコンブロックを約1㎝厚さにスライスします。一つのブロックから3枚取れるように。
3.
豚バラスライスを縦に4枚並べ、その上にしそ、チーズ、ベーコンを置きます。
4.
端からくるくると巻いて、塩コショウをふります。お好みでハーブミックスも。
5.
巻き終わりを下にして、火が通るまで焼きます。
6.
フライパンの場合、片面それぞれ約5分ずつ。 ラクックの場合、焼き時間10分、火力は上下ともに強で。
https://cookpad.com/recipe/7098325
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.