長いもホクホク!そして食物繊維、カリウムが含まれている健康野菜!南蛮ダレでさっぱりボリュームおかず♬
コツ、ポイント
片栗粉はまんべんなく、軽くまぶすこと!
このレシピの生い立ち
とろろ以外のレシピにしてみました。
1.
鶏肉は一口大に切り、
長芋は厚め1.5㎝に切り、半月切りにします。
2.
鶏肉、長芋それぞれをポリ袋に入れて、塩胡椒をし、片栗粉を入れて、良くふり混ぜをしておきます。
3.
フライパンに多めの油を入れ、鶏肉の皮面を下にして弱火で焼きます。
パチパチ。と音が強くなってきたら返して焼き。
4.
鶏肉をフライパンの周りに広げて、長芋を真ん中に入れて両目を焼きます。
(中火)
7.
フライパンに❻の南蛮ダレを入れ、絡めながら炒めて完成♬
8.
やえまりもさん☆
つくレポ ありがとうございます♪
長芋の栄養価いいですよね。
美味しく出来て良かったです)^o^(
https://cookpad.com/recipe/7098642
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