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超簡単チョコバナナパウンドケーキ
by katoサン
ワンボウルで簡単!片付けも楽チン!軽量スプーン1つで計りも必要なし!
コツ、ポイント
ホットケーキミックスを使ったケーキは失敗しにくく簡単なので、バナナやチョコの量はある程度テキトーで大丈夫!
材料
(15cm×15cmの型)
卵
2個
砂糖
大さじ4
油(今回は米油を使用)
大さじ5
バナナ
1〜2本
チョコ
お好みの量
ホットケーキミックス
200g
このレシピの生い立ち
熟れまくったバナナと、賞味期限の近づいたホットケーキミックスの救済に。
1.
オーブンを180℃に予熱開始。 卵2個を泡立て器で溶く。そこへ砂糖と油を加えてよく混ぜる。
2.
バナナを手でちぎりながら加え、泡立て器で潰しながら全体的に混ぜる。
3.
お好みの量のチョコレート(今回はチョコチャンク約大さじ2)とホットケーキミックスを加え全体に混ぜる。
4.
型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。
5.
中まで焼けていれば完成。
6.
【追記】砂糖大さじ2で作りました。しっかり膨らんで、ちょうどいい甘さでした!
https://cookpad.com/recipe/7100388
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