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小麦粉を使わないニラチヂミ
by futapapa
小麦粉を使わないけど、かなりチヂミっぽくなります。
材料
(2人分)
ニラ
1束
玉ねぎ
1/2個
長芋(とろろ)
200g
おからパウダー
15g
卵
1個
とろけるチーズ
50g
片栗粉
10g
鶏がらスープの素
大さじ1/2
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のニラを消費しなければならず、おからと山芋と合わせてメニューを作ってみました。
1.
ニラは5センチくらいに、玉ねぎは薄くスライスします。
2.
山芋は皮を剥いてすりおろします。
3.
材料を全て混ぜます。
4.
ごま油(分量外)をひいたフライパンでカリッと焦げ目がつくまで焼きます。
5.
食べやすい大きさにカットして完成。ポン酢で食べると美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/7100527
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