チヂミ久々、冷凍シーフードミックスで海鮮チヂミ
〜もっちりできました♪
コツ、ポイント
返す時部分的に返す感じの方が返しやすいです。
1.
にんじんを千切り、
しめじを石づきをとって小房に分ける。にらを3cmほどに斜め切り。
3.
(1)の具材と冷凍シーフードミックスを加え軽く混ぜる。(最初2の段階で混ぜるの忘れてから入れ混ぜました〜)
4.
ごま油を熱したフライパンに混ぜた液を注ぎ、強火で焼き目がついたら
返して、ごま油(分量外適量)を足し焼く。
5.
盛り付け完成!返すのはちょっとこの大きさだとで、小分けにしてます〜
https://cookpad.com/recipe/7100556
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