文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏・ベル・ずっき・ワカ・梅マヨ風味のサラダ de Tanto!
by TANTO
チキンの白と、レッドベルペッパー(赤ピーマン)の赤、ズッキーニの緑、ワカメの黒、とカラフルな梅マヨ風味のサラダ。 さっぱり美味しいよ。
コツ、ポイント
食べること&作ることを楽しんで!
材料
(2人分)
チキン(ささみかローストチキン)
1カップ
赤ピーマン
半分
ズッキーニ
半分
ワカメ
20g
マヨネーズ
大さじ4
梅干し
6~7個
オリーブオイル
小さじ1
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
主人のダイエット食+残り物でたどり着いたのがこのサラダ。梅マヨ、結構イケる!
1.
チキンは、さいておく。 ワカメは、水に戻して、塩気を抜いておく。 戻ったら、水分をよく切って、ざく切りしておく。
2.
ボールに、うすく半月切りしたズッキーニ、千切りにした赤ピーマン、チキン、ワカメを入れ、オリーブオイルとコショウを加え、よく混ぜる。
3.
梅干しの種を取り出し、梅肉を包丁でたたいて細かくつぶす。
4.
手順3)とマヨネーズを手順 2)のボールに加え、よく和える。
5.
これで、出来上がり。 かつお節なんか加えても美味しい。
https://cookpad.com/recipe/71016
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.