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簡単 美味しい卵スープ
by のどぐろ専門家
写真は後日綺麗に撮り直しまふ
コツ、ポイント
玉ねぎの代用で長ネギでも。彩をプラスする為ににんじんをピーラーで薄切りしたものを入れても◎
材料
玉ねぎ
1/4個
鶏ガラスープ
大さじ2/1
シラだし
小さじ1
塩
小さじ1
片栗粉
小さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
時短料理
1.
まず玉ねぎを薄くスライス
2.
お鍋に水を入れ沸騰させる(玉ねぎはスライスしたらすぐお鍋へ)
3.
鶏ガラ、シラだし、塩で味付け
4.
味が整ったら水で溶いた片栗粉を(分量外)入れる
5.
卵をほそーく入れさっと火を止めて完成
https://cookpad.com/recipe/7102152
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