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みかん寒天
by しほまる♬
古くなったみかんなどの消費に。冬のデザートにさっぱりおいしいです。
コツ、ポイント
みかんジュース作るのがめんどうなひとはフルーツジュースでどうぞ。
材料
みかんジュース
400cc
水
100cc
粉寒天
2g
砂糖
大さじ2位
レモン汁
必要に応じて
このレシピの生い立ち
オレンジジュースで作った寒天がおいしくて、冷蔵庫で眠っているみかんで作ってみました
1.
甘くなりすぎたみかんや薄皮の固いみかんをブレンダーでジュースにしてざるでこす
2.
小鍋に水と粉寒天をいれて沸騰してから2分加熱する
3.
2の鍋に砂糖を加え みかんジュースをたしてまぜ、タッパーなどに入れて冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/7102923
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