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牛乳で作る白菜・しめじ・ツナのスープスパ
by ミケラップ
牛乳でさっぱり優しいスープスパになりました
材料
(1人前)
パスタ
1束
水茹でる用(鍋の大きさによる)
1.5ℓ
塩(パスタ用)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ニンニクチューブ
小さじ1
玉ねぎ
1/8
白菜
1枚
しめじ
適量
ツナ
1缶
牛乳
100CC
ゆで汁
お玉1~2杯
塩コショウ
少々
麺つゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
無性にクリームパスタ食べたくなり、生クリームが無かったので牛乳で作ってみました。なので生クリームの濃厚さはありませんが牛乳の優しさでスープスパになりました(๑•̀ㅂ•́)و✧
1.
パスタ茹でるためお鍋にいっぱいの水・塩(小さじ)入れて、沸騰したらパスタ入れて、ゆで時間1分少なくして茹でます
2.
フライパンにオリーブオイル・ニンニクチューブ炒めていい匂いしたら、玉ねぎ・白菜・しめじ・ツナ入れて中火で炒めます
3.
2に牛乳・塩コショウ・麺つゆ・ゆで汁入れて弱火で混ぜます、ここで味がまとまらない時は牛乳プラスで
4.
1が茹で上がったらフライパンに入れてお玉いっぱいのゆで汁も入れて、軽く茹でますこれで出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/7102979
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