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疲労回復!さっぱり長芋の梅肉和え
by 西村秋保
梅肉のクエン酸でさっぱりと疲労回復。
コツ、ポイント
梅肉に少し甘みをつけると食べやすくなります。
材料
(2人分)
長芋
100g
梅肉(チューブOK)
小さじ2
ハチミツ(または砂糖)
小さじ1/2
かつお節(小袋)
1袋(2g)
このレシピの生い立ち
疲労回復に役立つ梅肉を使って簡単に食べられるレシピを考えました。
1.
ボウルに梅肉とハチミツを入れて混ぜる。
2.
長いもの皮をむいて短冊に切り、1に入れて混ぜる。
3.
器に盛り、かつお節をかける。 お好みでポン酢やしょうゆをかけてもOK。
https://cookpad.com/recipe/7103332
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