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餃子
by 同棲中の台所
メモ
材料
(50個ちょい)
餃子の皮
50枚入り
合い挽き肉
350g
キャベツ
400g
ニラ
ひと束
しいたけ
1個
☆鶏ガラ
小1
☆しょうゆ
小2
☆酒
小2
☆みりん
小2
☆ごま油
小2
☆しょうがチューブ
小2
☆にんにくチューブ
小2
このレシピの生い立ち
メモ
1.
粗みじん切りして塩揉み(小2弱)
2.
肉に塩こしょう
3.
肉に下味☆
4.
混ぜて包む
5.
焼く 強火で焦げ目がつくくらい 100ccの水を入れてフタをして5分
6.
5分経ったらごま油少し
7.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7103494
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