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トマトと舞茸の薄~いピザ♪
by いわやん
生地が薄いからすぐ焼けるのがいい~♪ビールにもぴったり♪
コツ、ポイント
生地が薄いのですぐ焼けてすぐ食べられます(*^_^*)端を焦がさないように注意!さっくりとした食感が好きです♪
材料
(2枚分)
トルティーヤ
2枚
舞茸
100g
トマト
大1/2
バター(マーガリン)
適量
醤油
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
ピザ生地を作るのは面倒で..年末からトルティーヤのピザにはまってます(*^^)
1.
トマトはゼリー部分をとって適当な大きさにカット、舞茸も粗くみじん切りにしておく
2.
フライパンにバターをひき舞茸を炒め醤油で味付け
3.
トルティーヤにオリーブオイルをぬり舞茸、トマト、ピザ用チーズをのせ乾燥バジルを振る(胡椒やガーリックパウダーを振っても)
4.
オーブントースター(オーブン)で3~5分焼く
5.
トルティーヤに明太子を薄くぬってチーズ、炒めた舞茸とチーズ、トマトとブルーチーズ、などなど何を乗せてもおいしい♪面白い♪
https://cookpad.com/recipe/710361
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