生姜焼きの肉。いつも炒めてばかりではということで唐揚げにしてみました。
コツ、ポイント
豚肉に下味をつけておくこと。
タレに長ネギ1/2本分のみじん切りを混ぜると見た目もよくなるかと。
2.
①に豚肉を入れ、全体に混ぜ合わせて5分ほどおき、下味をつける。
4.
タレ用の器に★を全て入れ、混ぜ合わせておく。
5.
フライパンに揚げ油を入れ、中火で温めておく。
6.
②の豚肉を③の片栗粉にまぶし、⑤のフライパンで3〜5分揚げる。
7.
揚げた豚肉を食べやすい大きさにカットし、皿に盛り付け、④のタレをかけたら完成です。
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