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滑らかな ポテトサラダ 卵なし
by TamaZun
マッシュポテトのクリーミーさでポテトサラダを作ろう。 改定レシピID : 7764806 へ移動して!
コツ、ポイント
ハンドミキサーが必要に感じる今日この頃 2年が立ち、 ハンドブレンダー購入しましたが、ポテサラのレシピ大幅改良したので、結局出番なし 改良レシピID : 7764806 はこちら
材料
(4皿分)
男爵いも
400g
水
60cc
牛乳
80cc
バター
10g
きゅうり
1/2本
塩
ひとつまみ
ハム
50g
にんじん
1/3本
マヨドレ
大さじ2
このレシピの生い立ち
クリーミーなポテトサラダが作ってみたくてマッシュポテトを流用してみた が...
1.
大幅に変更した、定番レシピID : 7764806 に移動してくだされ
2.
いも切って水入れてラップして500W8分チン
3.
水切って潰す 熱いうちに牛乳とバターも入れて
4.
胡瓜をスライスして塩振ってちょっと揉んで放置
5.
ハムと人参を小さな角切りに
6.
胡瓜を握って水を絞り出す
7.
ハム,人参,胡瓜を加えて
8.
マヨドレで和えると完成です
https://cookpad.com/recipe/7104577
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