卸したて 新鮮な 腹たま(キンカン)を使って醤油漬けにしていきます(●´ω`●)
コツ、ポイント
白身なしの煮卵を味わいたい!(半熟のやつ)と思い考えました(●´ω`●)黄身ずきにおすすめです⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
1.
キンカンを1粒づつにバラしツルはおいておきます
6.
熱すぎたり時間が経ち、ダレていると噴射するので 新鮮で素早く 丁寧に慎重に扱います
11.
半日漬けます(出来れば長くでもいいですが卵なのでより早い]ほうが安全)
https://cookpad.com/recipe/7104675
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.