我が家のタルタルソースです!
らっきょうが聞いていて美味しいです!
唐揚げにも、鮭にも抜群にあいます!
コツ、ポイント
余った物は次の日のサンドイッチにも!
このレシピの生い立ち
今回も祖母から教わった料理です!
2.
切った玉ねぎに塩をひとつまみかけ1分間置いておきます。
※ザルに入れておくと良い
3.
甘らっきょうを荒みじん切りにし、器に入れます。
4.
1分間置いた玉ねぎを、水でもみ洗いします。
その後キッチンペーパーで水気を取ります。
5.
水気を取ったら、らっきょうの入った器に入れます。
6.
ゆで卵です。
沸騰した塩湯に、卵を入れて5分間放置し、完成です。
7.
ゆで卵も玉ねぎなどの入った器に入れ、しば漬け、ヨーグルト、マヨネーズ、入れ、卵を潰しながら混ぜます。
8.
味をみながら、塩コショウ(ハーブソルトでもいい)、ポッカレモン、梅びしおを入れ、完成です。
https://cookpad.com/recipe/7104843
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