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優しい甘み♪牛乳と粉チーズ入り卵焼き
by ジャカランダ☆
だしは不使用☆牛乳の自然な甘味と粉チーズの旨味が加わり、まろやかな口当たりに♪
コツ、ポイント
牛乳とみりんの甘味を活かして 砂糖の量は控えめです。 隠し味の粉チーズがポイント。
材料
(2人分)
〇卵(溶きほぐす)
2個
〇牛乳
大さじ1
〇みりん
大さじ1
〇砂糖
小さじ1
〇粉チーズ
小さじ1
オリーブオイル
小さじ2程
このレシピの生い立ち
副菜の一品に 【ブログに写真を沢山載せています♪】 https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
1.
ボウルに〇を入れ混ぜ合わせる。
2.
フライパンを温め、オリーブオイルを薄くひき1の卵液の半量を流し入れる。
3.
くるくると回して焼いてフライパンの端に寄せ残りの半量の卵液を入れ更に手前にくるくる巻いて焼く。
4.
粗熱を取り食べやすい大きさにカットする。
https://cookpad.com/recipe/7105334
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