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れんこんパウダー入りれんこん餅
by 株式会社マルハ物産
「皮ごと使った 徳島産 れんこんパウダー」をれんこん餅に♪ 【アンバサダー様考案レシピ】
材料
(4個分)
れんこん
300g
れんこんパウダー
大さじ4
塩胡椒
少々
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★てん菜糖
大さじ1
★水
大さじ1
★れんこんパウダー
大さじ1
このレシピの生い立ち
れんこんパウダーアンバサダー様がれんこんパウダーをつなぎとタレに使用したれんこん尽くしのれんこん餅レシピを提供してくださいました♪ (皮ごと使った れんこんパウダー使用)
1.
擦り下ろしたれんこんに、れんこんパウダーと塩胡椒を加えてよく混ぜる。
2.
4等分し、丸めて形を整える。
3.
油を敷き、熱したフライパンで両面をやく。
4.
★を合わせて、3に入れとろみがつくまで加熱したら完成!
https://cookpad.com/recipe/7105480
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