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レンジ1発!和風カルボナーラうどん
by お天気ママ。
もちもち食感のカルボナーラうどん。小学生の子供たちの好物です。
コツ、ポイント
※④ではお皿がとっても熱くなるので、やけどに注意。 ※④で卵が半熟にならない場合は、少しレンジで加熱してください。
材料
(1人分)
冷凍うどん
1人分
ベーコン
20g
玉ねぎ
小さじ1/4
卵
1個
粉チーズ
大さじ2
A.牛乳
大さじ1
A.白だし
大さじ1
B.こねぎ
お好みで
B.刻み海苔
お好みで
このレシピの生い立ち
アレンジうどんが好きなので作りました。こどものお昼ご飯によく作ります。
1.
ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
2.
耐熱のお皿に、冷凍うどん、①、【A】をのせて、ラップをする。
3.
②の下にお皿を1枚重ねて、電子レンジで5分、熱々になるまで加熱する。(600w)
4.
③が熱々の状態の時に、卵白と粉チーズを加えて、卵が半熟になるように混ぜる。
5.
④に【B】と卵黄をのせる。
https://cookpad.com/recipe/7105627
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