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大量消費!生姜の佃煮
by pomu◎
生姜を大量消費したい時におすすめ!ご飯が進む生姜の佃煮です!生姜の爽やかな風味とピリッとした味わいがやみつきになります◎
コツ、ポイント
生姜は細く千切りにすることで、辛みを抑えて作ることができますよ◎ お好みでいりごまや切り昆布を加えても美味しく作れます。
材料
生姜
150g
水
150g
醬油
60g
みりん
60g
砂糖
60g
和風だしの素(顆粒)
3g
このレシピの生い立ち
生姜をたくさんいただいたので、消費をかねて作りました。
1.
生姜は千切りにする。
2.
鍋に全ての材料を入れて火にかける。 水分がなくなるまで煮詰めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7105651
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