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材料の「フランスパン」は、重量300gくらいのバゲットやバタールのイメージで書いてますが、どんなパンでもバターと砂糖塗って焼けばだいたい美味しくなると思います。カンパーニュや食パンも良いですね。シンプルなレシピは懐の深さが魅力です。