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じゃがいもと舞茸の黒酢炒め
by Rcoco
じゃがいもがしゃき!もち! 中国黒酢が香る美味しい炒め物です(^^)
コツ、ポイント
塩味はしっかり付けた方が美味しいと思います(^^)
材料
(約2人分)
■じゃがいも
2個
■舞茸
約1パック
塩
適量
中国黒酢
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので思い付きました☆
1.
じゃがいもは皮をむき、細切りにする
2.
舞茸はほぐして食べやすい大きさにしておく
3.
油をしき、じゃがいもを炒める
4.
じゃがいもが透明になり火が通ってきたら、舞茸を入れて更に炒める
5.
塩を全体に行き渡るように振りかける
6.
中国黒酢もなんとなく全体に行き渡るようにかける
7.
味を見て調整して完成!
https://cookpad.com/recipe/7106101
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