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白菜ポン酢とろ煮
by ドイツ在住主婦
我が家の定番!ドイツでも白菜よく食べてます
コツ、ポイント
白菜は洗って切って冷凍しておくと、お料理にすぐ使えて便利!
材料
(2人分)
油
大さじ1
ひき肉
100g
白菜
1/4個
生姜
1片
ポン酢
大さじ2
片栗粉
大さじ1
水
100cc
このレシピの生い立ち
ポン酢×白菜が好きで、野菜を沢山摂りたい時によく作っています
1.
フライパンに油をひいて中火でひき肉を炒める
2.
色が変わってきたら、食べやすい大きさに切った白菜、細かく切った生姜を入れて水をかけて蓋をする
3.
白菜に火が通ったら、ポン酢、水とき片栗粉を入れて火を止め、よく混ぜ合わせて完成
https://cookpad.com/recipe/7106537
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