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たっぷりそぼろのサクサクパイ
by 140㎝わんたるママ
そぼろをたっぷり入れたサクサクのパイ。冷凍パイシートを使うので簡単で彩りバッチリ~ちぎってつまんで楽しめるおつまみです♪
コツ、ポイント
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。パイシートをねじるときにそぼろが出てしまいますが、思い切ってねじるといいです。
材料
(4人分)
冷凍パイシート(10cm×20cm)
2枚
豚ひき肉
150g
★しょう油
大さじ1
★酒
大さじ1/2
★みりん
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1/2
ミニトマト
3個
いんげん
3本
ピザ用チーズ
30g
☆卵黄
1/2個
☆水
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
みんなでつまめる楽しいおつまみをつくりました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12725856456.html
1.
ひき肉と★印の調味料をフライパンに入れ、こねないようにお箸で混ぜあわせます。
2.
中火で水分が飛ぶまでお箸で混ぜながら炒めたら、冷ましておきます。
3.
ミニトマトは4等分にし、いんげんは斜め切りにします。
4.
冷凍パイシートを少し解凍してのばし、まわりを1㎝くらいあけて冷ましたそぼろを乗せます。
5.
上からパイを乗せ、端をしっかりつけます。パイの長い方を左右交互に切り込みを入れ、輪になった部分をくぐらせてねじります。
6.
☆印の材料を混ぜ合わせ、ハケで塗ります
7.
ミニトマト、いんげん、ピザ用チーズを乗せたら、オーブン200℃で15分焼いて完成♪
https://cookpad.com/recipe/7106602
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