コツ、ポイント
ソースを煮る時、焦げやすいのでかき混ぜるのを忘れないように注意してください!
鶏肉の量は、少なめなので多く食べる方は300gにしてみてください。
このレシピの生い立ち
保育園で人気のレシピをアレンジしてみました❁
1.
鶏もも肉は1口大に切り、しょうが、料理酒と混ぜて漬けておく。
5.
◎の材料(にんにく、りんご、長葱、醤油、砂糖、酒、水)を鍋に入れて、時々かき混ぜながら弱火で5分ほど煮る。
6.
油をひいたフライパンに、皮を下にして鶏もも肉を入れ、中火で焼き目をつけた後は弱火で蓋をして5分ほど焼く。
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