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ごぼうと胡桃入りオートミールパン
by Martha775
ごぼうと胡桃と金ごまを練り込んだ繊維質たっぷりのオートミールパンです。
コツ、ポイント
卵は入れなくてもいいですが、入れると少しふんわりします。オートミール、ヨーグルト、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜたら、卵を割り入れて更によくまぜて下さい。ムラなく良く混ぜるのがコツです。甘党さんはラカントやオリゴ糖など入れてもいいかも。
材料
(パウンドケーキ型Sサイズ 16x8.6x4.5cm)
オートミール
100g
ヨーグルト
150g
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
1個
ごぼう
適量
胡桃
適量
金ごま
適量
このレシピの生い立ち
メゾンカイザーのごぼうと胡桃のバケットが大好きで、オートミールパンに入れてみました。
1.
オートミール、ヨーグルト、ベーキングパウダーを計測し混ぜる
2.
卵を割り入れて更によく混ぜる
3.
ささがきにしたごぼう、砕いた胡桃、金ごまを投入しザックリ混ぜる
4.
パウンドケーキ型にオーブンシートを引き生地を流し入れたら、トントンと空気を抜いてオーブンへ
5.
190℃に予熱したオーブンで25分〜30分、綺麗な焼き色がつくまで焼いたらオーブンから出して粗熱が取れるまで少し休ませる
https://cookpad.com/recipe/7107352
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