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レンジで簡単!!万能 つけ味噌・田楽味噌
by ✩こけしの台所✩
田楽やおでん、なすやカツ。なんにでも合う つけ味噌です(´∀`)お肉にぬったり、ご飯にそのままのせても美味しいですょ!!
コツ、ポイント
全部まぜた後に、もう一度 レンジにかけて 少し水分をとばすと こってりして美味しいと思います(*^^*) ネギをまぜて ネギ味噌にしたり、酢をまぜて酢味噌にしたり、色んなアレンジが出来ますので ぜひ試して見てください(●︎´▽︎`●︎)
材料
赤味噌
大さじ 1
砂糖
大さじ 3と1/2
みりん
大さじ 1
酒
大さじ 1
白だし
小さじ 2
すりゴマ
大さじ 1
このレシピの生い立ち
なんにでも赤味噌をつけてしまいがちな、我が家の常備調味料です♪ 小さい子がいるので 少し甘めに作っています。
1.
ゴマ以外の材料を 深めの器に全て入れ、600wで40秒チンする。
2.
味噌と砂糖を溶かしながら、全体がなめらかになるようにまぜる。 まざったら、もう一度 600wで1分チンする。
3.
ゴマを入れ、全体をよくまぜたら 完成!!
4.
田楽・五平餅・なす・スティック野菜・おでん… 色んなものに どぉぞ٩(Ü*)۶
5.
つけ味噌 大さじ1 に マヨネーズ 大さじ1 をまぜて味噌マヨにしても美味しいですょ☆*°
6.
2022.3.1 「田楽味噌」人気検索トップ10 入り ありがとうございます( ´ω` )
https://cookpad.com/recipe/7108003
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